農家の無骨メシ
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無骨メシ流

玉葱の切り方

効率よく少ない手順で食べやすく切る、
「無骨メシ流」切り方。

切り方

1ヘタまで完全に切り落とさずに、放射状に8等分の切り込みを入れる。

2ヨコにして、半分に切る。

3 ヘタの部分を切り落とし、根元をほぐす。

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