鬼おろししらす飯
朝採れ大根を豪快にざくざくすりおろし、新鮮なしらすと一緒にご飯にのっけるだけ。
「早い・うまい・腹いっぱい」
［材料］（茶碗３杯分）
大根（上半分を使用）…1/2本
しらす…60ｇ
小葱（小口切り） …適量
炊きたてご飯…茶碗３杯
［調味料］
醤油…適量
※分量の目安
・鬼おろしでおろした場合、大さじ1・1/3
・普通のおろし金でおろした場合、小さじ2・1/2
作り方
1大根は鬼おろしでおろす。（普通のおろし金でおろしてもOK）
2①の水けを きり、醤油を加え、よく混ぜる。
3炊きたてのご飯の上に、②、しらすをのせ、お好みで小葱をちらして完成。
